早熟蘋果價(jià)格走高，最高超4元/斤!

近期各地早熟蘋果陸續(xù)上市，價(jià)格不斷走高。陜西地區(qū)的嘎啦蘋果與秦陽(yáng)已經(jīng)開始上市交易，富平70#起步的白嘎啦蘋果價(jià)格達(dá)到3元/斤，大荔許莊鎮(zhèn)60#起步的秦陽(yáng)蘋果收購(gòu)價(jià)格更是高達(dá)4元/斤，與去年同期持平。山西運(yùn)城魯麗蘋果價(jià)格遠(yuǎn)超預(yù)期，70#以上30%以上紅度的光果能賣到3.50元/斤，65#以上3 .00元/斤左右。云南華碩蘋果收購(gòu)價(jià)格也達(dá)到了3.5元/斤左右。

從早熟蘋果的上市情況來(lái)看，今年的整體行情與去年同期基本持平。預(yù)計(jì)從7月25日開始，各產(chǎn)區(qū)的嘎啦蘋果將陸續(xù)開始上市，8月初大量上市。作為早熟品種中種植面積最大的主要品種，嘎啦蘋果的上市無(wú)疑將為市場(chǎng)注入新的活力。

我國(guó)早熟蘋果的種植區(qū)域主要集中在陜西、山西等地，近年來(lái)云南產(chǎn)地利用獨(dú)特的氣候因素也大量種植早、中熟蘋果。今年早熟蘋果的收購(gòu)情況顯示，上市價(jià)格高于許多果農(nóng)的預(yù)期。這一現(xiàn)象的主要原因是去年庫(kù)存蘋果的市場(chǎng)行情不佳，導(dǎo)致果農(nóng)對(duì)今年早熟蘋果的心理預(yù)期有所降低。然而從收購(gòu)情況來(lái)看，早熟蘋果特別是魯麗蘋果的開秤價(jià)格卻異常堅(jiān)挺，有明顯優(yōu)果優(yōu)價(jià)趨勢(shì)。今年早熟蘋果高價(jià)，還有一部分原因就是當(dāng)下市場(chǎng)需求及冷庫(kù)里優(yōu)質(zhì)果儲(chǔ)量少。

近年來(lái)，早熟蘋果因其上市時(shí)間早、供應(yīng)周期短，在市場(chǎng)上占據(jù)了獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。與晚熟富士相比，早熟蘋果不僅更好賣，而且價(jià)格更高，這使得早熟蘋果受到了果農(nóng)的熱捧。魯麗、紅思尼克等片紅早熟品種因其色澤艷麗、口感上佳而備受市場(chǎng)青睞。這些品種不僅管理方便，而且成熟期早，能夠迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者對(duì)新鮮水果的需求。早熟蘋果之所以受到市場(chǎng)的偏愛(ài)，最主要的原因在于晚熟蘋果種植面積過(guò)大，而早熟蘋果的種植占比相對(duì)較小，只有不到10%。這種供需關(guān)系的不平衡，導(dǎo)致客商對(duì)早熟蘋果的收購(gòu)熱情高漲。

在晚熟蘋果大量上市、市場(chǎng)趨于飽和的情況下，早熟蘋果以其稀缺性贏得了市場(chǎng)的青睞。對(duì)于果農(nóng)而言，選擇種植早熟蘋果意味著可以更早地進(jìn)入市場(chǎng)，避免與晚熟蘋果的直接競(jìng)爭(zhēng)。早熟蘋果的種植不僅能夠帶來(lái)更穩(wěn)定的收益，而且在一定程度上降低了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。隨著消費(fèi)者對(duì)新鮮水果需求的增加，早熟蘋果的市場(chǎng)潛力將進(jìn)一步被挖掘。但是隨著市場(chǎng)價(jià)格高，預(yù)計(jì)將會(huì)有更多果農(nóng)改種早熟品種，未來(lái)早熟蘋果市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈。

轉(zhuǎn)載源自國(guó)際果蔬